Madres... Y no digo más...
Mamá: Oye hija... "TU SABRÍAS HACER" (cuanto te dicen esto ya suena a reto) una tarta de la fachada de la Ermita del Rocío?? Pero no acostá! Depié!! Empiná así parriba . . .
-Eva: ESO!! UNA COSA FACILITA!! Podría, podría... Pa qué? Pa quién??
Mamá: En Octubre tengo la boda de Paco y Rosana, el crío de Los Solano... Y me he compinchao con la madre y sería un detalle muy bonito . . .
-Eva: Y para cuantas personas?
Mamá: UH!??! La boda son más de xx-cientos, pero la tarta sería para la foto, por el detalle. Desde que nacieron los críos han vivido todo eso . . . A TI EN TU BODA TE HABRÍA HECHO ILUSION LA TARTA DE LAS VEGAS!!!! (ahí . . . haciendo daño . . . tocando lo sensible)
-Eva: Vale.. Déjame que piense.
Entre esta conversación y dos días antes de la tarta, hemos tenido anginas, faringistis, gastroenteritis, una mudanza en el trabajo . . . Vamos que la boda fué el Sabado 19 y el día 15 tuve cita con el médico de cabecera para que me dijera que estábamos todos OK.
Todo esto qué significa? QUE LAS PIEZAS SIN TIEMPO NO SE SECAN!!!
Y que el miércoles por la mañana no tenía ni el bizcocho hecho. Prefería saber que ya estábamos todos sanitos. Aunque bueno, reo que les dio tanta pena cortarla que anoche aún seguía entera, vamos que no se la han comido.
A pesar de su sencilléz, el poco tiempo y lo traicionero del fondant, han hecho que de las 70 u 80 tartas que llevo hechas ya... Esta me pusiera el viernes por la noche en Jaque.
Pues . . . Aquí la tenéis! ! ! Está lo suficientemente "empiná y depié"? ó no ? ?
 |
| Tarta Fachada Ermita del Rocío |
Aunque no lo parezca, el campanario que alberga las 3 campanas es la zona de la tarta que más peso y presión aguanta, y es la pieza que NO SE SECABA NI PATRÁS!! YO no sé las veces que tuve que repetirla probando distintas cosas, fondant sólo, con Gum Tex, con CMC, pastillaje filipino, corcho!!
Esta foto me encanta ! ! ! El personal del Salón de Celebraciones "La Cartuja" me dejó campar a mis anchas, me montaron una mesa detrás de los novios en esta preciosa pared burdeos, lo que hacía que la tarta resaltara mucho más. El salón estaba precioso.
 |
| Ermita del Rocío Tarta |
Algo se parecen, no?? No seáis muy duros conmigo. En todo Google, hay 3 tartas de fondant de la Ermita del Rocío, y dos figuras esculpidas en chocolate, como más de uno sabréis, estudié empresariales, no arquitectura y el dibujo técnico y yo MUY MAL!!! Al final las proporciones... no salieron muy desproporcionadas.
 |
| Ermita del Rocío - Ermita de Las Tartas de Eva |
 |
Campanario Ermita Rocío - Campanario Ermita Las Tartas de Eva
(no me pareció buena idea hacer los nidos de golondrinas.... ) |
Detallito de la medalla :)
El bizcocho era de chocolate negro y el buttercream de dulce de leche, este sí que lo probé y estaba MUY BUENO!.
Espero que les gustase ! ! ! No se puede dejar a una madre en mal lugar.
FELICIDADES A LOS NOVIOS!!!!
